El Açai es una baya que crece en las tierras anegadas y pantanosas de la región Amazónica de Brasil. Se recolectan dos veces al año, y son un tesoro de nutrientes, cargadas de minerales incluyendo el Hierro, Calcio y Vitaminas como la Vit. A.
* Cuidadosamente seleccionadas a mano, se recogen de las ramas más altas de la palmera de Açai . Se presionan para extraer la pulpa del fruto. Se procesa a bajas temperaturas , y unas vez secas se reducen a polvo.
* El polvo de Açai es muy popular entre los entusiastas de la salud por sus altos valores nutricionales. Sus valores ORAC son de los más altos de entre todas las bayas.
