La harina de coco es ideal para celiacos y personas con sensibilidad al gluten. No produce alergias, por lo que se la considera hipoalergénica. Sin duda la mejor alternativa para elaborar repostería es la harina de coco. Ideal para vegetarianos, deportistas o personas que necesitan un aporte extra de proteínas. Contiene casi un 19% de proteína sin gluten.
Modo de empleo:
- Preparación para repostería, helados, batidos, creps, etc.
Vegano, sin gluten, sin OMG, sin lactosa, sin azúcares añadidos.
